Según un informe de Naciones Unidas, en 2019 se tiraron a la basura 931 millones de toneladas de comida, lo que equivale al 17% de los alimentos que llegan a los hogares y comercios.
Este es un problema mundial, que requiere tomar medidas.
“Si queremos tomarnos en serio la lucha contra el cambio climático, la pérdida de la biodiversidad, la contaminación y los residuos, entonces las empresas, los gobiernos y los ciudadanos de todo el mundo deben contribuir para reducir el desperdicio de alimentos”, dijo la directora del PNUMA, la danesa Inger Andersen, al presentar las conclusiones de este informe.
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