El Poder Ejecutivo analiza el Rotulado Frontal de Alimentos de Uruguay, prorrogando su entrada en vigencia el 1 de marzo de 2020. A través del presente Comunicado de Prensa, la Alianza ENT expresa su preocupación y desconcierto.
Al final del comunicado, compartimos el documento sobre la posición de la Alianza.
COMUNICADO DE PRENSA
¿Por qué el comunicado?
El sobrepeso/obesidad es uno de los principales factores de riesgo de las Enfermedades No Transmisibles (ENT), las cuales representan el 80% de la morbimortalidad en Uruguay, en gran parte, consecuencia de una alimentación poco saludable.
El Estado Uruguayo decidió enfrentar este problema a través del derecho a la información y educación en salud, emitiendo el Decreto 272/018 que establece el Rotulado Frontal de Alimentos, con el objetivo de brindar al consumidor una forma clara, rápida y precisa de visualizar la presencia en cantidades excesivas de nutrientes de riesgo (grasas, sodio, azúcares).
El nuevo Poder Ejecutivo, atendiendo a las demandas de la industria de alimentos ultraprocesados, emitió un Decreto que prorroga la entrada en vigencia del rotulado frontal de alimentos. Se debe tener en cuenta que estas demandas ya se habían considerado en la elaboración del Decreto 272/018.
¿Qué dicen las autoridades?
El actual Ministro de Salud, Dr. Daniel Salinas, valoró el etiquetado de alimentos que advierte el exceso de grasas, azúcar y sodio, manifestando que se debía dar continuidad a esta política, porque en otros países que la aplicaron, como Chile, dio buenos resultados. Además, expreso que: como Ministerio de Salud Pública velamos por los intereses de la salud, no velamos por los intereses de la industria, postura que coincide con lo expresado por el Sr. Presidente de la República, Dr. Luis Lacalle Pou, en la conferencia de prensa del 21 de mayo de 2020, cuando indicó que para el presente gobierno “la salud es lo primero”.
Entonces: ¿por qué el gobierno duda sobre el Rotulado Frontal de Alimentos?
Un cambio de normativa, contraria a lo establecido por el Ministerio de Salud y a lo expresado por el Ministro Dr. Salinas, implicará una pérdida de credibilidad del Ministerio como rector de las políticas sanitarias de nuestro país. Efecto negativo, no conveniente en el momento de crisis por el que estamos atravesando como sociedad.
Solicitamos que se permita a los consumidores tomar decisiones con mayor información y libertad de elección.
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